Konosør

Catering, Mat & Vin

Est. 2023

17. mai-frokosten på 1, 2, 3 på eget kjøkken? Vi kan hjelpe!

Konosør tilbyr 17.mai-pakker med frokost eller koldtbord - komplett med vintips og instruksjoner.

• Levert hjem på døren eller hentes på Skagerak Arena 16. mai
  
• Lokale råvarer og leverandører
• Enkel å gjøre klart. Du skal bare anrette på fat og "sette det sammen". Vi har laget alt klart for deg.
  

Frokostpakke

• Gravaks vi har laget på laks fra Brødrene Berggren - marinert med dill, stjerneanis og ristet pepper. Servert med pepperotrømme, gressløk og crispy spirer fra Hoppestad Gård
  
• Roastbeef med vår hjemmelagde remuladesaus, potetsalat og ferske urter
  
• Skalldyr- og håndpillede reker-salat med hjemmelaget foccaciabrød, salat julienne og kremet sitron- og dillmajones
  
• Parmaskinke med melbatoast, aioli med røkt cherry tomat og vårsalat med reddiker fra Lunde Gård og spirer fra Hoppestad Gård
  
• Konosørs egne surdeigsbrød - servert med pisket ramsløksmør
  

Legg til noe ekstra?

• Panna cotta med jordbær coulis + 69 kr per stk
  
• Modne oster med rødløk og bær kompott + 89kr per stk
  
• Marinerte oliven + 50 kr
  
• Ekstra aioli, trøffelmajones, ramsløksmør + 45kr per stk
  
• Ekstra brød + 40 kr
  

Koldtbord-pakke

• Eggerøre på egg fra Holte Gård
  
• Hvit aspargessalat med fennikel, epler og reddiker fra Lunde Gård og Hoppestad Gård
  
• Grillet kylling fra Holte Gård med persille, rosmarin og sitron
  
• Gravaks vi har laget på laks fra Brødrene Bergen - marinert med dill, stjerneanis og ristet pepper. Servert med pepperotrømme, gressløk og crispy spirer fra Hoppestad Gård
• Roastbeef med vår hjemmelagde remuladesaus, potetsalat og ferske urter
• Skalldyr- og håndpillede reker-salat med hjemmelaget foccaciabrød, salat julienne og kremet sitron- og dillmajones
• Parmaskinke med melbatoast, aioli med røkt cherry tomat og vårsalat med reddiker fra Lunde Gård og spirer fra Hoppestad Gård
• Konosørs egne surdeigsbrød - servert med pisket ramsløksmør

Legg til noe ekstra?

• Panna cotta med jordbær coulis + 69 kr per stk
  
• Modne oster med rødløk og bær kompott + 89kr per stk
  
• Marinerte oliven + 50 kr
  
• Ekstra aioli, trøffelmajones, ramsløksmør + 45kr per stk
  
• Ekstra brød + 40 kr
  

Bestilling

• Kan hentes 16. mai i tidsrommet 16:00 frem til 20:00.
  
• Utkjøring foregår 16. mai i tidsrommet 16:00 til 20:00
  
• Utkjøring koster 300,-
  
• Ta kontakt for bestilling og eventuelle spørsmål
• Send bestilling i god tid - vi sender vintips ved bestilling slik at du rekker en poltur med litt hjelp fra vår sommelier